Disember 2016

Sandwich Telur Mata / Poached Egg Sandwich Bahan-bahan Roti Sandwich Telur segar Timun - hiris Tomato - hiris Salad - hiris Sedikit garam da...

Ayam Tandoori / Tandoori Chicken Bahan Perap 4 keping paha ayam tanpa kulit, kelar 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu kecil garam 1 sudu besar ...

Kari Kepala Ikan Merah Bahan A 1kg kepala merah Bahan Kisar 2 labu bawang besar (merah) 5 ulas bawang putih 4cm halia 30gm cili kering (rend...

Asam Pedas Ikan Pari Sumber :   CMG @ Dapur Tanpa Sempadan Bahan-bahan 600 gram ikan pari 12 batang bendi muda 1 biji tomato, belah 6 1 geng...

Bawal Masak Sambal Kicap Bahan-bahan 1 ekor ikan bawal sederhana saiz 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 labu kecil bawang besar - po...

Sambal Air Asam Budu Bahan 20 biji cili padi merah siam 2 biji bawang merah 1 inci belacan Gula secukup rasa 1/3 cawan jus asam jawa 4 - 5 b...

Sambal Tumis Petai Ikan Bilis Bahan-bahan  50 gm ikan bilis yang disiang 4 papan petai - ambil isinya 3 ulas bawang merah di kisar 5 sudu be...

Acar Telur Masin Ala Thai Bahan-bahan 4 biji telur masin direbus dan di belah 4 2 sudu makan cuka 1 sudu makan sos ikan 1 sudu makan gula ha...

Masak Lemak Pucuk Paku Ubi Badak Bahan 2 ikat pucuk paku, ambil bahagian lembut 2 cawan santan cair 1 cawan santan pekat 1/2 ketul ubi badak...

Sambal Ikan Bilis Petai Tempoyak Bahan 3-4 sudu besar tempoyak 4 papan isi petai Bahan Tumbuk 2 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 5-8 ci...

Sambal Kicap Bahan Cili padi dipotong Bawang merah dimayang Kicap manis Asam limau kasturi @ limau nipis Campurkan kicap dan semua bahan.  P...

Kuih Beroncong Sumber :  FB MAHI Bahan-bahan 250 gm tepung gandum 200 gm kelapa parut muda 100 gm gula 1 biji kuning telur 500 ml air 1/2 su...

Waldorf Salad / Salad Apple Bahan-bahan 1 biji apple merah 2 biji apple hijau granny smith 1/2 batang saleri, hiris 1/2 cawan kacang walnut ...

Chicken Chop Goreng / Fried Chicken Chop Bahan-bahan 2 keping paha ayam debone 2 sudu kecil serbuk/pati ayam 1 sudu kecil serbuk lada putih ...

Chinese 5 Spice Doughnut / Donut 5 Rempah Bahan A 1 cawan susu cair - (suam) 1 sudu kecil yis segera 2 sudu kecil gula kaster Satukan ke dal...

Ham Chim Paeng / Roti Goreng Kacang Merah Sumber :   Chef Thayaga@Kari Leafs Bahan A  40 gm tepung gandum 40 ml air 1 sudu kecil cuka makan ...