Februari 2013

AYAM MASAK MERAH Bahan-Bahannya: 1 ekor ayam - digaul garam dan kunyit, digoreng hingga masak 6 sudu makan cili kering kisar 5 sudu makan su...

NASI MINYAK Bahan-bahannya: 4 cawan beras basmathi - dicuci dan direndam selama 1/2 jam, kemudian disejatkan. (Kali ini saya guna beras bias...

HA! Rangka Ayam Goreng ni selalu kita jumpa di pasar-pasar malam.. Harganya berbeza-beza.. ada yang RM3.50 satu, malah ada juga yang berharg...

NASI GORENG Bahan-Bahannya: 1 mangkuk nasi sejuk - diramas-ramas supaya tidak bergumpal 1 biji karot - disagat Ayam goreng (lebihan semalam)...

PUDING JAGUNG KARAMEL Bahan-bahannya: 5 - 7 sudu makan gula 10 biji telur 1 tin susu sejat 1/2 tin susu pekat 1 tin jagung krim 1 - 2 sudu t...

TUMIS AIR PETOLA Bahan-bahannya: 2 biji petola - dibuang kulit luar dan dipotong 1 inci 1 bungkus suun - direndam hingga lembut dan dipotong...

KARI DAGING BERKERISIK Bahan-bahannya: 600g daging batang pinang - hiris nipis 4 sudu makan rempah kari daging 2 sudu makan kerisik 2 biji k...

TUMIS AIR BAYAM MERAH Bahan-bahannya: Bayam merah sedikit udang sayur 1 biji cili merah - dihiris serong 2 cawan air Bahan hiris nipis: 3 ul...

AYAM KICAP BLACKPAPER Bahan-bahannya: 1/2 ekor ayam - garam kunyit dan goreng hingga masak. 1 biji bawang besar - mayang bulat 1 biji cili m...

Ha! Semalam kan saya masak nasi minyak. Pagi ni tengok ada baki lagi nasi minyak tu. Nak buang kan sayang. Penat-penat kita masak semalam. L...

NASI MINYAK Bahan-bahannya: 4 cawan beras basmathi - dicuci dan direndam selama 1/2 jam, kemudian disejatkan. 5 1/2 cawan air 1 inci halia -...

AYAM KURMA Bahan-bahannya: 1 ekor ayam 2 biji karot - dipotong 1 inci dan dibelah dua 2 biji kentang - dibelah 4 2 biji tomato - dibelah 4 2...

PAJERI TERUNG Bahan-bahannya: 3 biji terung 1 biji kelapa - ambil santan pekat sikit dan santan cair 1 mangkuk 1 kulit kayu manis 1 bunga la...