RESEPI AYAM KURMA MUDAH

Myresipimudah - hari ini saya kembali memberikan maklumat tentang RESEPI AYAM KURMA MUDAH yang perlu anda cuba. Anda boleh memperoleh resipi masakan ini dalam kategori .

Langsung saja berikut adalah butiran lengkap mengenai RESEPI AYAM KURMA MUDAH yang perlu Anda ikuti.

AYAM KURMA
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
2 biji karot - dipotong 1 inci dan dibelah dua
2 biji kentang - dibelah 4
2 biji tomato - dibelah 4
2 biji cili hijau - dipotong 2 inci
2 biji bawang besar - dipotong baji
5 sudu makan rempah kurma - dicampur sedikit air untuk dijadikan paste
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
2 keping asam gelugor
Garam

Bahan Tumbuk Lumat:
1 inci halia
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
4 biji buah keras

Rempah Tumis:
1 batang kulit kayu manis
2 bunga lawang
3 biji buah pelaga
3 bunga cengkih

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Masukkan rempah tumis. Kacau hingga wangi.
2. Masukkan bahan tumbuk. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan rempah kurma. Kacau hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam. Gaul rata hingga ayam agak layu.
5. Masukkan santan cair dan santan pekat. Kacau rata.
6. Masukkan kentang dan asam gelugor. Masak hingga mendidih.
7. Masukkan karot, bawang besar, garam dan serbuk perasa. Masak hingga kentang dan karot empuk serta kuah agak pekat.
8. Masukkan tomato. Kacau sebentar.
9. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

itulah RESEPI AYAM KURMA MUDAH ala saya semoga resipi ini boleh bermanfaat untuk anda dan selalu kunjungi blog saya ini kerana saya akan selalu update resipi-resipi terbaru untuk anda.