Resipi Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap Sedap

Myresipimudah - hari ini saya kembali memberikan maklumat tentang Resipi Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap Sedap yang perlu anda cuba. Anda boleh memperoleh resipi masakan ini dalam kategori .

Langsung saja berikut adalah butiran lengkap mengenai Resipi Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap Sedap yang perlu Anda ikuti.

Rojak Buah Kuah Petis

Bahan Kuah Rojak
600 gm gula merah
2 cawan air
400 gm gula pasir
1 cawan cili kisar
1 botol kicap pekat (330ml)
1 botol sos cili (340gm)
1 botol otak udang petis (240gm)
1/2 keping belacan di hancurkan dengan sedikit air
50gm bijan - sangai
4 cawan air
1 sudu besar tepung jagung larutkan dengan sedikit air
300gm kacang tanah, sangai dan tumbuk

Buah-buahan Rojak
Timun
Sengkuang
Jambu Air
Jambu Batu
Betik mengkal
Belimbing
Kedondong
Nenas
Manga Muda

Semua di potong mengikut saiz makan

Penyediaan :

1. Masak gula merah dengan 2 cawan air hingga larut.  Kemudian tapis ke dalam periuk.
2. Masukkan air, gula pasir, cili kisar, kicap, sos cili dan belacan.  Gaul rata.
3. Masak sebentar, kemudian tuang larutan tepung jagung.  Masak sehingga kuah memekat.
4. Tutup api dan masukkan bijan.  Gaul rata dan biarkan sejuk.
5. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.
6. Untuk menghidang, tuang kuah rojak ke atas buahan-buahan yang di potong dan tabur dengan kacang tanah.

Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap

itulah Resipi Rojak Buah Kuah Petis yang sangat Sedap Sedap ala saya semoga resipi ini boleh bermanfaat untuk anda dan selalu kunjungi blog saya ini kerana saya akan selalu update resipi-resipi terbaru untuk anda.