AYAM

AYAM INTANKU SAYANG (Lauk kegemaran Intan anak saya) Bahan-bahannya: 1/2 ekor ayam - garam kunyit dan goreng hingga masak. 5 biji cili kerin...

NASI ALA KAK WOK KELANTAN Baru-baru ini saya ada bertandang ke Kota Bharu Kelantan. Waktu makan malam di sebuah restoran, saya telah order N...

AYAM UNGKEP 2 Bahan-Bahannya: 1 ekor ayam - potong ikut suka 1 sudu makan asam jawa + 2 cawan air (anggaran) 1/2 inci halia - hiris Garam Ba...

AYAM MASAK KERUTUK Bahan-Bahannya: 1 ekor ayam - potong ikut suka 3 peket kecil rempah kerutuk ADABI - campur sedikit air hingga menjadi pes...

AYAM MASAK MERAH SEDAP Bahan-Bahannya: 1 ekor ayam - digaul dengan garam-kunyit dan digoreng separuh masak 1 batang kulit kayu manis 2 kuntu...

AYAM BALI Bahan-Bahannya: 1/2 ekor ayam - dipotong kecil, gaul dengan garam kunyit dan goreng hingga masak 6 sudu makan cili kering kisar 6-...

AYAM GORENG BEREMPAH Bahan-Bahannya: 1/2 ekor ayam - potong ikut suka 2 sudu makan serbuk kari daging 1 sudu makan cili kering kisar 5 helai...

AYAM BERSOS LEMON Bahan-Bahannya: 200g isi ayam (saya guna bahagian dada) - potong memanjang 1/4 cawan tepung jagung 2 biji kuning telur 2 s...

AYAM UNGKEP BONDA Bahan-Bahannya: 1/2 ekor ayam - potong ikut suka 2 biji kentang - belah 4 1 kulit kayu manis 3 biji buah pelaga 2 bunga la...

GULAI LEMAK CILI API AYAM KAMPUNG-PUCUK PEGAGA Bahan-Bahannya: Seekor ayam kampung - potong ikut suka 1 mangkuk santan pekat 1 ikat pucuk pe...

CHICKEN GRILLED WITH BLACKPEPPER-MUSHROOM SAUCE Bahan-Bahan Perapan: 6 keping whole leg - debone (dibuang tulangnya) 1 kiub pati ayam 2 sdm ...

AYAM MENU SIHAT Bahan-Bahannya: 3 keping daging ayam bahagian dada - dibuang kulit dan dihiris nipis 2 keping asam gelugor 3 ulas bawang put...

DALCA AYAM Bahan-bahannya: 1 mangkuk isi ayam - dipotong dadu 1 cawan santan 2 genggam kacang dal - rebus hingga empuk 1 biji cili hijau - p...