Ais Cream Kelapa / Coconut Ice Cream
Sumber : Lya Uzir
Bahan-bahan
1 tin susu pekat manis
2 tin air kelapa muda (kelapa pandan)- diambil daripada 2 biji kelapa muda segar
Isi kelapa muda
2 sudu besar santan pekat
1 sudu teh ovellete
1 helai daun pandan- diikat simpul
Cara membuatnya:
- Satukan air kelapa, daun pandan dan susu pekat manis. Masak sehingga mendidih.
- Setelah mendidih, tutupkan api. Masukkan santan dan kacau. Biarkan sejuk.
- Apabila telah sejuk sepenuhnya, keluarkan daun pandan dan masukkan ke dalam mixer. Masukkan isi kelapa dan pukul sebentar.
- Simpan dalam peti sejuk bahagian sejuk beku dengan mangkuk pemutar sekali. Sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam.
- Kemudian, keluarkan dari peti ais, tambahkan ovellete dan putar semula hingga kembang. Kemudian, tuang ke dalam bekas dan bekukan semalaman.
Ais Cream Kelapa / Coconut Ice Cream
itulah Resipi Ais Cream Kelapa / Coconut Ice Cream Sedap ala saya semoga resipi ini boleh bermanfaat untuk anda dan selalu kunjungi blog saya ini kerana saya akan selalu update resipi-resipi terbaru untuk anda.