Bahan-bahannya:
1 kg udang galah
2 labu bawang besar - potong bulat
2 batang serai - dititik
2 helai daun kunyit - dihiris halus
4 helai daun limau purut - dihiris halus
5 cawan santan pekat
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam
Gula
Minyak masak
Bahan kisar:
7 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3 cm halia
3 cm lengkuas
Cara-caranya:
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga wangi dan kekuningan.
- Masukkan udang, kacau rata.
- Masukkan santan, daun limau purut, daun kunyit, serai dan serbuk kunyit. Biarkan mendidih. Kecilkan api.
- Masukkan bawang besar, garam dan gula. Kacau sebati. Masak hingga bawang layu.
- Tutup api dan hidangkan.
itulah RESEPI UDANG GALAH MASAK KALIO LIMAU PURUT MUDAH ala saya semoga resipi ini boleh bermanfaat untuk anda dan selalu kunjungi blog saya ini kerana saya akan selalu update resipi-resipi terbaru untuk anda.